La tecnología aplicada en el sector agroalimentario, concretamente en el ámbito vitivinícola, ha protagonizado el I Foro Informativo: Soluciones tecnológicas a los retos actuales y futuros del sector vitivinícola, celebrado esta mañana en la Escuela ...
La Universidad de Burgos, el Centro Integrado de Formación Profesional San Gabriel y la empresa ISAGRI, han aunado esfuerzos en esta jornada para fomentar la difusión y empleo de tecnología, no solo como medio de detección de los retos actuales, sino como herramienta para que las explotaciones vitivinícolas puedan afianzar su viabilidad operativa y financiera y ganar así en competitividad.
Entre los retos señalados en la jornada, que se ...